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「お客様」「Ｊの契約農家の方」「植木シェフ」が三位一体となって楽しめる イベントを開催いたします。 とってもお得なイベントですので、 お一人での参加はモチロン、ご家族、お友達同士でJの夏祭りをお楽しみ下さい。. フェスタ開催日時： 2010年8月28日(土） 10:00～16:00 参加費用： 大人3,500円、中学生～20歳未満2,000円、小学生1,500円 ※小学生未満無料 ※上記料金には ビュッフェ代、ドリンク代、 クッキング参加費用、税・サ料が含まれます。 イベント詳細： ◆植木ｼｪﾌと一緒にｷｯｽﾞｸｯｷﾝｸﾞ(4回開催、予約制) お料理に使う食材探しゲームをしながら植木シェフと 一緒に料理を作ります。（小学生対象） ＜料理編＞ 夏野菜の冷製ポトフと高原地鶏むね肉の蒸し煮と ピュアホワイト(とうもろこし)サラダ仕立て 第一回目 11:30～12:30 第二回目 13:30～14:30 ＜ﾃﾞｻﾞｰﾄ編＞ 契約農家直送フレッシュフルーツのショートケーキ 第一回目 12:40～13:20 第二回目 14:40～14:20 ◆J'sファーマーズマーケット 当店契約農家が大集合。一般に流通していない拘りの 無農薬・有機野菜等を生産者とコミュニケーションをとり ながら購入できます。 ◆夏野菜ビュッフェ（立食スタイル） 彩り豊かな夏野菜をふんだんに使った植木シェフ自慢の お料理をお楽しみ下さい。 ＜料理の一例＞ 自家製千代幻豚の生ハム 夏の宝石たちと共に 水ナスと白身魚のスモーク香草マヨネーズ和え 各生産者の無農薬野菜の冷製ポタージュスープ 色とりどりのオクラと長野県産アメーラトマトのリゾット バーニャカウダＪスタイル 金糸瓜の冷製パスタ仕立てラタテュユ添え 赤皮打木南瓜のニョッキレッドパプリカゴルゴンゾーラ ピュアホワイト（とうもろこし）のクレームブリュレ 他 ◆オーガニックワイン講習会 当店ソムリエがセレクトしたワインを生産者の 拘りポイントと共にご提供します。 ご予約方法： お店へ直接ご連絡の上、ご予約下さい。 Restaurant & Bar Ｊ TEL：03-5798-9070 |
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